ヒカル？ モロヘイヤ！ [料理]
八百屋さんで、大好きなモロヘイヤを買いました。
今日の特売品です![[手（チョキ）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/87.gif){kind=small}
いつものように…大きな葉をちぎって
さっと茹でたら、水気を絞って、粗くみじん切り…
独特の「ネバリ」が出てきます。これがまた美味しい![[exclamation×2]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/160.gif){kind=small}
ポン酢醤油をかけて、かつお節をパラパラ…![[レストラン]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/50.gif){kind=small}
冷奴にのせて、いただきまぁ～す![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif){kind=small}
モロヘイヤの、まだ小さい葉は
このようにコップに入れて、しばしの水耕栽培です。
しんなりしていた葉が、シャキッとしてきて、いい感じ…![[晴れ]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/1.gif){kind=small}
まさに、葉の一つ一つが光る感じ…![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif){kind=small}
キッチンの流しの横に飾っておいて、使いたい時に
葉をプチプチちぎって、鍋に入れればいいので
３～４日は、楽しめます☆(^_^)v
栄養分は多少減るのかも知れませんが…![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif){kind=small}
![[揺れるハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/137.gif){kind=small}
水替えは、気付くと変えています。一日何回も…
でないと、モロヘイヤの切り口からビックリするほど
ネバネバが出て、水も粘度を増すからです![[ひらめき]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/151.gif){kind=small}
Ｉ Ｌｏｖｅ モロヘイヤ![[ハートたち（複数ハート）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/139.gif){kind=small}
伊藤園 緑の野菜 モロヘイヤ＆果実ミックス ９３０ｇ×１２本
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たきゅみさん
ご訪問、nise!
ありがとうございました(^^♪
by kumapoo (2008-09-22 07:45)